- Koko: 1950×800×1800
- Paino: 750kg
- Syöttöteho: AC380V 50Hz 4kW
- Teho: 13A
- Puristusnopeus: 1000-1500 tölkkiä/tunti
- Tölkin korkeus: 100-190 mm
- Tölkin halkaisija: 99-127 mm
- Ilmakompressori: ≥0,6 MPa
- Ilmankulutus: 150L/min
- Typpikaasun paine: ≥0,4 MPa
- Typen kulutus: 50L/min
- Happijäännös: 3–5 %
- Melu: ≤ 80 dB
- Tyhjiöteho: -0,09 Mpa
Tämä tuote sopii kaikenlaisiin peltitölkkeihin, alumiinitölkkeihin, muovitölkkeihin ja pyöreisiin eritelmiin tölkkeihin, jotka ensin imuroivat, sitten täytä typpi ja lopuksi tiivistys. Laatu on luotettava, helppokäyttöinen ja kevyempi, se on elintarvike-, juoma-, lääke- ja muiden teollisuudenalojen välttämätön ihanteellinen laite.
Tässä koneessa on kaksi paria (neljä), yhden rullan sauman tiivistys, pyöreä ilmatäytteinen pää automaattinen tyhjiötiivistyslaite. Erityisesti tinattuja alumiinitölkkejä eri järjestelmäkokoisille pyöreän muotoisille tyhjille tölkeille, paperitölkkien peittämiseksi tai päättämiseksi todellisiin tarkoituksiin. Ja on tiiviste säiliössä, kun tyhjiöimutoiminto, lisää riittävästi typpeä. Koneeseen. Maito ja muut elintarvikkeet soveltuvat erityisen hyvin typpikaasutäytön kapselointiin. Korvaamalla vastaavat painepään muotit voidaan muodostaa eri eritelmillä varustettuja osia voidaan sinetöidä pyöreitä tölkkejä. Sovellusalue on laaja, säädä helppokäyttöinen, helppokäyttöinen ja luotettava.
Kuinka tyhjiöpurkkiruokaprosessi kaasun ja ilman poistoprosessiin:
Säilykeprosessissa tyhjiötä tarvitaan vahvan sulkemisen aikaansaamiseksi. Pelkkä typen lisääminen ei vaikuta paljoakaan. Pitäisi keksiä jokin tapa imeä normaalisuhteinen ilma ulos samaan aikaan, muuten siellä olisi vielä runsaasti happea.
Tyhjiö on mitta siitä, kuinka paljon ilmaa on poistettu säiliöstä. Säiliöön täytön jälkeen jäävän ilman määrä ja tyhjiön määrä liittyvät läheisesti toisiinsa.
Vahva tyhjiö tarjoaa seuraavat edut:
- Se vähentää rasitusta tölkkiin ja sen saumoihin lämpökäsittelyn aikana.
- Se pitää tölkin päät tai purkkien kannet koverassa asennossa antaen visuaalisen osoituksen säiliön olosuhteista.
- Se vähentää hapen määrää säiliössä. Rasvat eivät eltaantu, vaan ruoka säilyttää laatunsa pidempään.
Elintarvikesäiliöissä tyhjiö tuotetaan seuraavilla menetelmillä:
Uupuminen on ilman tai vastaavien kaasujen päästämistä ulos ruoasta. Suljetussa astiassa happi ei ole toivottavaa, vapautuuko se sitten ravintosoluista tai ilmaan jääneen ilman muodossa. Happi voi reagoida ruoan ja tölkin sisäpuolen kanssa ja vaikuttaa säilykkeen laatuun ja ravintoarvoon. Myös muut kaasut, kuten hiilidioksidi, tulisi poistaa mahdollisimman paljon. Ne voivat rasittaa säiliötä tarpeettomasti lämpöprosessin aikana, koska ne laajenevat. Tämä on enemmän huolta metallitölkeissä, joissa kaasut jäävät hermeettisesti loukkuun eikä niillä ole keinoja paeta.
Lämpöpakokaasu: Tämä on tyypillinen kotituotantomenetelmä.
Tölkit: Säiliön sisältö kuumennetaan 170 °F, 77 °C:seen ennen säiliön sulkemista. Kun sisältö supistuu jäähdytysvaiheen aikana, sisälle muodostuu tyhjiö.
Purkit: Sama vaikutus saadaan täyttämällä purkit kuumalla ruoalla ja lisäämällä säiliöön kiehuvaa vettä, liemi, siirappi tai suolavettä.
Purkin sisään saattaa jäädä ilmakuplia, jotka nousevat ylös käsittelyn aikana, mikä lisää ylätilaa. Tämä voi vaikuttaa haitallisesti purkin sulkemiseen. Käytä muovivälinettä (veitsi, lasta) purkin ympärillä liikuttamalla sitä ylös ja alas, jotta mahdollinen ilma pääsee vapautumaan.
Kaupallisissa sovelluksissa uupumus saadaan aikaan:
Höyryn syrjäytyminen: Höyry johdetaan ylätilaan, jossa se pakottaa ilman ulos. Kun säiliö jäähtyy, höyry tiivistyy ja syntyy tyhjiö. Ruoalla täytetyt avoimet astiat johdetaan "pakokaasulaatikon" läpi, jossa höyryä käytetään ruoan laajentamiseen lämmöllä ja ilman ja muiden kaasujen poistamiseen.
Mekaaninen: Kaupallinen menetelmä. Osa säiliön ylätilan ilmasta poistetaan pumpulla. Käytetystä tyhjennysmenetelmästä riippumatta säiliö on suljettava välittömästi sen ollessa vielä kuuma.
HUOMAA: Tyhjentymisen jälkeen metallitölkit tulee käsitellä heti, kun ne ovat vielä kuumia. Tölkkejä ei koskaan suljeta kylmänä.
Miksi typpeä tarvitaan elintarvikkeiden säilytys- ja pakkausprosessin aikana:
Tehokkain tapa estää happivaurioita on poistaa happi ja korvata se inertillä kaasulla. Kaikki ne kirkkaat peruna- tai maissilastujen, pretzelien tai popcornin sellopakkaukset, jotka näyttävät suola- ja rasvapitoisuutensa niin tehokkaasti supermarkettien hyllyillä, on täytetty typpikaasulla. Tee pieni reikä yhteen ja purista sisällä oleva kaasu palavaan tulitikkuun. Liekki sammuu.
Typpeä on käytetty pitkään elintarvikepakkausteollisuudessa toimitetun tuotteen tuoreuden, eheyden ja laadun säilyttämiseksi. Elintarvikkeiden pakkaustyyppejä ovat: pussit, pullot, tölkit, laatikot, muovi- tai pahvisäiliöt.
Valmistajat käyttävät usein typpikaasuhuuhtelua syrjäyttääkseen hapen pakkauksesta ennen sen sulkemista. Hapen läsnäolo tuo mukanaan kosteutta, joka voi heikentää ruoan laatua. Typen käyttö elintarvikepakkausten puhdistamiseen hapesta on turvallinen käytäntö, jota käytetään laajalti koko elintarviketeollisuudessa.
Toinen syy, miksi typpeä käytetään usein elintarvikkeiden pakkaamiseen, on tarjota paineilmakehä, joka estää pakkauksen romahtamisen. N2-kaasun käyttö tällä tavalla auttaa varmistamaan, että herkemmät elintarvikkeet, kuten perunalastut ja keksejä, eivät murskaudu pusseihin, joissa niitä säilytetään.
Piirustus tyhjiösaumauslaitteistosta typpikaasuhuuhtelulla
Tyhjiötölkityslaitteiden suorituskykyominaisuudet
- Koneen kansi ja pääosat käyttävät SUS304 ruostumattoman teräksen tuotantoa;
- Tiivistemateriaalien vaouum-järjestelmä on silikageeli;
- Säiliön kansi levitysaukon kautta: kun runko menee vastaavaan säiliön kanteen, ei säiliöitä, ei kantta;
- Tämän koneen automaatioohjauksen parametrit voidaan asettaa kosketusnäytöllä käyttämällä Panasonic-merkkistä ohjelmoitavaa ohjainta;
- Kaikki pneumaattiset komponentit ja solenoidiventtiili ottavat käyttöön Taiwanin "vieras"-brändin;
- Korkean tarkkuuden digitaalisen näytön paineanturi, joka havaitsee tyhjiöpaineen;
- Tyhjiö saksalaisella tyhjiöpumpulla;
- Koko prosessi suoritetaan suljetussa sisätilassa.
Tölkkien sulkemiskoneen perusparametri
- Koko: 1950×800×1800
- Paino: 750kg
- Syöttöteho: AC380V 50Hz 4kW
- Teho: 13A
- Puristusnopeus: 1000-1500 tölkkiä/tunti
- Tölkin korkeus: 100-190 mm
- Tölkin halkaisija: 99-127 mm
- Ilmakompressori: ≥0,6 MPa
- Ilmankulutus: 150L/min
- Typpikaasun paine: ≥0,4 MPa
- Typen kulutus: 50L/min
- Happijäännös: 3–5 %
- Melu: ≤ 80 dB
- Tyhjiöteho: -0,09 Mpa
Tyhjiösaumauslaitteiston kokoonpano:
Komponentit | Merkki | Maa |
HMI | MCGS | |
PLC | Panasonic | Japani |
Valosähköinen anturi | Panasonic | Japani |
paineanturi | Panasonic | Japani |
Kytke virta | Ming No | Taiwan |
Rele | Omron | Japani |
Sylinteri | AirTac | Taiwan |
Selenoidi | AirTac | Taiwan |
Kontaktori | Zhengtai | Kiina |
Puristusmoottori | Kiina | |
Kuljettimen moottori | Kiina | |
Tyhjiömoottori | Haokaodo | Saksa |
Ruostumaton teräs SS304 | Baosteel | Kiina |
Suodattaa | Kiina | |
Tyhjiöventtiili | Haokaido | Saksa |
kuljetinhihna ja ohjaustanko | Shanghai Baosteel | Kiina |
Kiinnike |
Näytteiden purku tyhjiösaumauksen jälkeen